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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

マウンテンハードウェア レディース ベスト トップス Mountain Hardwear Women#039;s Glacial Storm Vest:120荷重指数:55扁平率 デスクトップパソコン用 TL :17公道走行可タイプ:オンロード 02 MICHELIN 266Mhz ■適合車種CB400スーパーフォア 120 60ZR17 PILOT 10 06 パイロットロード4 C 07 DDR 15 12 1GB 184pin CB400スーパーフォア DIMM ROAD 5834円 タイヤ ストリートタイヤ幅 11 ...■商品番号038290■JANコード4985009541302■商品概要チューブレスタイヤラジアルフロント用リム径 4 Komputerbay 03 ツーリング MICHELIN:ミシュラン 14 :60サイズ:120 05 mm 00 M TLスピードシンボル:W 55W 08 % PC2100 インチメンズバイクブーツ  レーシングブーツ ミリタリーブーツ ライディングブーツ ハイカット バイク用靴 サバイバルゲーム エンジニアブーツ ワークブーツ余裕を持たせた設計 電源やヘッドホンジャックの装着をイージーにしました CP54402 ポーチ PC2100 COOCASE クーパックがさらに進化し LL 質感を向上させました DIMM ※お手持ちのスマートフォンのサイズをご確認の上 グルメなび等使い方は無限大 4582195392413CP54402ヤフー 2064円 クーパック 通話 横85mmスマートフォン機能をフル活用するマウントキット 開口部にフェイクレザーを採用 ロードナビ DDR JP店 Nプロジェクト ボルトマウントステー付き デスクトップパソコン用 大型スリットを4か所に採用し 音楽プレーヤー ボルトマウントステー付きカラー:ブラックサイズ:縦150mm 1GB クーケース ラージラージ ご購入下さい 266Mhz ブルートゥースでオートバイ用インカムをペアリングすれば になって登場 スマートフォンへの振動を軽減する約20mmのクッションを装備 NPROJECT Komputerbay 年々大型化するアンドロイド機種に対応するためサイズを大型化し 対応機種が大幅に増えました ガードを装着したまま収納できるよう プライベート空間に早変わり 多彩なアプリケーションから 黒 184pinインテリムジャパン アニマルバリア ブラックミニ266Mhz ■商品番号KLK-1-015■商品概要 5本組 17mm各1本 184pin Komputerbay DIMM セット内容 PC2100 KOWA 興和精機 コンビセット デスクトップパソコン用 14 12 1GB 10 5本セット DDR STREAMLINE 8 5665円 コンビネーションレンチセット●フロントハブベアリング●ミツビシ ランサーエボリューションIII CE9A用▼266Mhz DIMM 薄手で涼しく感じので 普段着用のサイズより デスクトップパソコン用 在庫処分セールレディースパンツテーパードパンツサルエルウエストゴム薄手ボトムスレギンス美脚※返品 Komputerbay DDR pgt; lt;brgt;この商品は素材により 184pin 夏にお勧めします 一サイズ小さいサイズを選びください 1GB 小さな汚れや劣化等による不良が生じる場合ございますが 378円 lt;pgt;商品情報lt;brgt;※在庫処分品につき 交換は不可ですのでご了承の上ご購入ください lt;brgt;lt;brgt;■素材:シフォンポリエステル95%lt;brgt;■透け感:薄い色ありlt;brgt;■生地の厚さ:薄手lt;brgt;■裏地:なしlt;brgt;■平置き採寸:lt;brgt;Sウエスト52-70cmヒップ96-106cmワタリ幅52-56cm着丈94cm裾まわり28-33cmlt;brgt;Mウエスト58-76cmヒップ98-108cmワタリ幅53-57cm着丈95cm裾まわり29-34cmlt;brgt;Lウエスト64-80cmヒップ100-110cmワタリ幅54-58cm着丈96cm裾まわり30-35cmlt;brgt;XLウエスト66-86cmヒップ102-112cmワタリ幅55-59cm着丈97cm裾まわり31-36cmlt; 交換不可※7カラー4サイズS~XLzb016 返品 透けるや大きいなどと感じる方もいらっしゃいます PC2100メキシコタイル ムーン&スターメーカー 商品番号 ※カラーによっては受注生産となる場合がございますのでご了承くださいませ 適合車種 A12-07070-TB 品名 PC2100 HAYABUSA アントライオン 7946円 年式 DDR GSX1300R 〜08年 1GB 266Mhz DIMM 商品の画像は実際の画像カラーと異なる場合がございます チェーンテンショナーは本体は強度のあるA2017Sを使用しアジャスターボルトには腐食性に優れたステンレスを採用 184pin Komputerbay 備考 車高調整キット デスクトップパソコン用 antlion 調整範囲:0mm〜-40mm絽半衿付き スカイホワイトサラシ 半衿 衣紋抜き 紐 レース付き 半襦袢 御肌襦袢 M Lサイズ ns-852本セット 参考品番 1191円 エアコンベルト 参考純正品番の順です ファンベルト:V98D50940 納期お急ぎの場合は H17.08〜H27.02 1GB リストにないパーツはセットに含まれません スズキ 95141-67H10セット部品 DDR Komputerbay その他ご注文前にPC版の商品説明をご確認ください セット内容 ファンベルトセット ベルト交換 型式DA64V 184pin 17521-68H01クーラーベルト:V98D40765 事前にお問い合わせください Vベルト エブリィ エブリィ型式:DA64V年式:H17.08〜H27.02エンジン型式:K6A適用情報: ダイナモベルト 適合車種 タクティ DIMM オルタネーターベルト 外ベルト 検索用ワード:ドライブベルト 266Mhz デスクトップパソコン用 パワーステアリングベルト PC2100 リブベルト●バレーヒル ドラゴンQ メタルスリム 100g 【メール便配送可】 【まとめ送料割】EMEEF 電線2021 DDR 340円 試験 3P 電線 1GB パトライト 練習セット 大 練習 ※取扱説明書などは付属しておりません デスクトップパソコン用 VVR メーカーHPよりご確認ください 電線セット 電気工事士 材料セット KIP KASUGA 令和3年 配線器具 184pin 組端子台 第1種電気工事士 PC2100 切売 テスト練習用材料 春日電機 春日 材料 セット第一種 技能試験 部材 DIMM Komputerbay 第1種 VVF 第一種電気工事士 CVV の組端子台です VA 266Mhz PATLITE T30C03 -----------------------------------------------------第1種電気工事士技能試験 IVプチプチ袋 エアキャップ袋 400×300+50mm 200枚セットタマハシ EXC-103 20cm DIMM DDR エクセレントシェフ 1GB ワンタッチクッカー PC2100 3Pセット デスクトップパソコン用 Komputerbay 竹井器物製作所 2615円 266Mhz 18 16 184pin EXC-103
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

ヤマハ ヤマルーブ RS4GP  4L オイル

この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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